Galeria Whisky

Włoskie alkohole w Trattoria Dolce Vita Bydgoszcz 15.04.2018



Frangelico - to włoski likier orzechowy produkowany w regionie Piedmontu, w północnych Włoszech. Jego historia sięga XVII wieku i związana jest nierozłącznie z osiedlaniem się mnichów w tym rejonie.

Najlepsze fragelico wypijecie w bydgoskiej restauracji Trattoria-Pizzeria Dolce Vita 
Odwiedziliśmy to urokliwe miejsce w ten weekend i jesteśmy zakochani w obsłudze, jedzeniu i oczywiście wyborze włoskich alkoholi



 

Oprócz typowych włoskich win i wspomnianego wczesniej frangelico, otrzymacie tam również martini, campari, sambuke, przepyszny likier amaretto, grappe która leżakowała w beczkach po włoskim winie szczepu Chianti  oraz Fernet Brance


Trattoria słynie głównie z pysznych pizz o niebiańskim cieście i typowo włoskich past

Skosztowaliśmy pizzę, pikantną zupe pomidorową oaz chrupiacą bruschette. Wszystko było idealnie doprawione, chrupiace a fragelico uzupełniło całość swoim orzechowych smakiem. 


Legenda głosi, że żyjący w górach pustelnik, zakonnik, był wielkim mędrcem i „znawcą” natury. Używał swojej wiedzy i umiejętności również do tworzenia niezwykłych „kompozycji” alkoholowych. Jedna z receptur została przygotowana z użyciem lokalnych orzechów laskowych, których w okolicy było pod dostatkiem. Dzisiejsza nazwa likieru jest uhonorowaniem jego osiągnięć. Butelka Frangelico nawiązuje właśnie do tradycyjnego habitu mnichów związanego wokół sznurkiem.

Likier Frangelico zawiera m.in. prażone włoskie orzechy laskowe, wanilie, kakao oraz kwiaty pomarańczy. Składniki te są mieszane z destylatem z orzechów laskowych, który powstaje w drodze infuzji z alkoholem i wodą, co jest rzadko stosowaną metodą. Leżakowany jest w dębowych bęczkach, co dodaje mu złocistego koloru.
Frangelico można kosztować z kawą, czyste, na lodzie lub w koktajlach. Idealne również jako dodatek do potraw i deserów.


Polecamy Wam odwiedziny naszej bydgoskiej restauracji nie tylko w celu uzupełnienie braków żywieniowych, ale również w celu degustacji wspaniałych włoskich alkoholi



zamknij [x]
Szanowni Państwo, w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w ramach naszego serwisu stosujemy pliki cookies. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Jeśli nie wyrażają Państwo zgody, uprzejmie prosimy o dokonanie stosownych zmian w ustawieniach przeglądarki internetowej.
zamknij [x]