Galeria Whisky

CZEKOLADY



Manufaktura Czekolady to jedyny w Polsce zakład, w którym czekolada jest produkowana ręcznie bezpośrednio z ziarna kakaowca. Cały proces produkcji ma miejsce pod jednym dachem. Tylko tak możemy zagwarantować niespotykany, intensywny smak prawdziwej czekolady. W naszych tabliczkach nie używamy proszku kakaowego lub innych półproduktów. To dokładnie tak, jak z sokiem wyciśniętym prosto z owocu – jest bez porównania lepszy od tego z koncentratu.

Używamy różnych ziaren kakaowca – każde z nich ma swój charakter i ogromny wpływ na smak czekolady. Nuty smakowe wywodzące się z ziarna kakao staramy się odpowiednio podkreślić przez dodatki takie jak: imbir, żurawina, kwiat soli morskiej i wiele innych. Jesteśmy bardzo dumni z naszych kreacji, ale jednocześnie wiemy, że każdy z Was ma swoje własne czekoladowe marzenia. Chcemy je spełnić! Możemy skomponować specjalnie dla Ciebie czekoladę na „życzenie”, dokładnie taką, o jakiej zawsze marzyłeś!

PRODUKTY

 

CZEKOLADY DESEROWE pozwalające na rozkoszowanie się charakterystycznymi nutami smakowymi, jak i porównanie ze sobą ziaren z różnych regionów świata:
  • Grand Cru[70% kakao z Dominikany] - CENA 16zł – Ziarna z Rep. Dominikany typu Hispaniola nadają czekoladzie niespotykany charakter. Wyróżniają się silnym owocowo‐korzennym aromatem z dominującą nutką cytrusową.
  • Grand Cru [70% kakao z Ghany] - CENA 16zł – Ziarna kakao z Ghany cechują wyraziste, głębokie nuty palonego drewna, karmelu i orzechów. To one sprawiają, że czekoladę czuje się jeszcze długo po zjedzeniu.
  • Grand Cru [70% kakao z Ekwadoru] - CENA 16zł – Ekwadorskie kakao o wybornych aromatach kwiatowych z lekką dominacją jaśminu, przechodzące w pogłębioną nutę korzenno‐drzewną na finiszu.
  • Dominikana [70% kakao + żurawina] - CENA 16zł – czekolada o przyjemnym owocowo – cytrusowym charakterze idealnie podkreślona przez lekko kwaśną i orzeźwiającą żurawinę.
  • Dominikana [70% kakao + imbir] - CENA 16zł – zmysłowa cytrusowa nuta połączona z aromatycznym kandyzowanym imbirem, który równoważy kwasowość ziarna i nadaje czekoladzie lekko ostry finisz.
  • Ghana [70% kakao + prażone ziarno] - CENA 16zł – niezwykła paleta aromatów palonego drewna i orzechów z dodatkiem posypki z prażonego ziarna kakao, która dosadnie podkreśla kakaowy charakter czekolady.
  • Ghana [70% kakao + kwiat soli morskiej] - CENA 16zł – mineralna nuta Fleur de Sel (kwiat soli morskiej) jest idealnym preludium do nugatowych i dymnych aromatów.
  • Ekwador [70% kakao + chili Peri Peri] - CENA 16zł – czekolada o delikatnych kwiatowych nutach z lekko rozgrzewającym chili Peri‐Peri.
  • Ekwador [60% kakao + wanilia i mleko] - CENA 16zł – esencjonalne kwiatowo‐korzenne zabarwienie złagodzone przez mleko i naturalną laskę wanilii.
  • Ekwador [80% kakao + ksylitol] - CENA 16zł - czekolada ta powstała z myślą o ludziach, którzy unikają cukru, a chcieliby móc czerpać przyjemność z naszych czekoladowych kreacji. Ksylitol znakomicie zastępuje cukier, a ma dużo niższy indeks glikemiczny, działa antybakteryjnie i odkwasza organizm. 
  • Kolumbia [80% kakao] - CENA 18zł - to czekolada dla amatorów wytrawnych i mocnych smaków. Bardzo ciekawa konsystencja. Jedna kostka tej czekolady, po włożeniu do ust, sprawia wrażenie, jakby żuło się samą esencję czegoś pełnego miąższu – trochę tak jak przy żuciu tytoniu. 
  • Ghana [100% kakao] - CENA 18zł - wspaniały, wytrawny, zadziwiająco delikatny smak ghanijskiego ziarna w połączeniu z nutami palonego drewna, karmelu i orzechów
SUSZONE ŚLIWSKI I MORELE W CZEKOLADZIE - CENA 16zł - Luksusowy produkt, który powstał z miłości do tego, co najlepsze. Starannie wyselekcjonowane, aromatyczne śliwki oblane mocną ciemną czekoladą - wyrabianą ze szlachetnego Ekwadorskiego ziarna typu Arriba. W czekoladzie zamiast cukru użyto jego lepszej wersji ksylitolu, dzięki temu ma ona dużo mniej kalorii, niższy indeks glikemiczny, a do tego działa antybakteryjnie. Starannie wyselekcjonowane, dojrzałe morele oblane mleczną czekoladą - wyrabianą ze szlachetnego Ekwadorskiego ziarna typu Arriba. W czekoladzie zamiast cukru użyto jego lepszej wersji - ksylitolu, dzięki temu ma ona dużo mniej kalorii, niższy indeks glikemiczny, a do tego działa antybakteryjnie.

 

LISTKI CZEKOLADOWE - To nasza najnowasza gama produktów, które sprawiają że degustacja czekolady stanie się zupełnie nową przygodą. Niezwykłe walory smakowe tego produktu zapewnia specjalnie stworzona receptura czekolady, a także jej nowatorska forma - cieniutkie listki rozpływają się błyskawicznie uwalniając smak. Przyjemność NATYCHMIASTOWA!!!

Wszystkie rodzaje listków czekoladowy są CENIE 15zł

  • Czekolada deserowa 70% + kokos (80g)                     
  • Czekolada deserowa 70% + wiśnia (80g)
  • Czekolada mleczna 44% + migdał (80g)
  • Czekolada mleczna 44% + szarlotka (80g)
  • Czekolada mleczna 44% + truskawka (80g)
  • Czekolada mleczna 44% + prażone ziarno kakao (80g)


SERIA YOUR CHOCOLATE STORY - CENA 25zł - Wyjątkowe czekolady deserowe z ziarna kakao z różnych krajów (Dominikana, Ghana i Ekwador) oraz mleczne, z dodatkiem owoców, orzechów i przypraw. Niesamowite kompozycje, które są ucztą dla wszystkich zmysłów – pięknie wyglądają i smakują.


CZEKOLADOWE SERCE Z MLECZNEJ CZEKOLADY - Najwyższej jakości (aż 44% kakao). Do wyboru dwa rodzaje serc:

  • z liofilizowanymi truskawkami
  • z orzechami


PRAŻONE ZIARNO KAKAO W ŁUPINKACH - CENA 12zł - Świetnie nadaje się na przekąskę. Smakuje trochę jak orzeszki, a trochę jak gorzka czekolada.

 


zamknij [x]
Szanowni Państwo, w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w ramach naszego serwisu stosujemy pliki cookies. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Jeśli nie wyrażają Państwo zgody, uprzejmie prosimy o dokonanie stosownych zmian w ustawieniach przeglądarki internetowej.
zamknij [x]